Lengyel sóskaleves, a zupa szczawiowa
A lengyel sóskaleves, más néven zupa szczawiowa, egy klasszikus kelet-európai étel, amely számos ország konyhájában megtalálható. A sóska savanykás ízvilága egyedi karaktert ad ennek a levesnek, amelyet a lengyeleken kívül az askenázi zsidó, belarusz, észt, magyar, lett, litván, román, örmény, orosz és ukrán konyha is nagyra értékel. A sóskaleves egy igazi nemzeti fogás, amely különösen …
